Trang chủ Kinh doanh Rán trứng đừng cho hành lá mà thay bằng loại rau này sẽ vừa ngon vừa cực tốt cho sức khỏe, bảo sao người Nhật thích

Rán trứng đừng cho hành lá mà thay bằng loại rau này sẽ vừa ngon vừa cực tốt cho sức khỏe, bảo sao người Nhật thích

qua admin
0 nhận xét

Người Nhật thường rán trứng với loại rau này để khỏe mạnh hơn

Thay vì dùng hành lá, người Nhật lam món trứng chiên thường cho thật nhiều lá hẹ, nhờ vậy món ăn hấp dẫn hơn, và cũng bổ dơnỡng hơn.

Ngoài món trứng, nhiều gia đình Nhật cũng hay xào hẹ chung với thịt hoặc rắc lên đậu phụ, họ ăn món này quanh nậng nhiều nhất là hà v.

Ở Việt Nam, rau hẹ vô cùng phổ biến nhưng chưa phải ai cũng biết hết được công dụng của chúng. Trong Đông y, rau hẹ có vị cay, hơi chua, tính ấm, được mệnh danh là rà rau của thận, tốt cho “cánh mày râu” trong chuyện sinh lý.

Lá hẹ cũang chứa nhiều vitamin và chất xơ thô, có tác dụng trong việc cải thiện nhu động đường tiêu hóa, trị táo bón, ngăn ngừa ung thết.

Đồng thời, lá hẹ cũng cóng dụng làm tan huyết ứ, thúc đẩy tuần hoàn máu và giải độc.

Trong hẹ có chứa một nguồn ビタミン A lớn, vì vậy nếu bạn tiêu thụ lá hẹ thường xuyên thì sẽ nhận được công dụng dưỡng nhan, đẹp. Đồng thời cải thiện thị lực, làm ẩm phi, giảm nguy cơ mắc các bệnh cảm cúm , cảm lạnh, hen suyễn…

Vào mùa đông, người Nhật và người Trung Quốc càng th ăn nhiều lá hẹ hơn. Bởi lá hẹ có thể làm ấm dương、xua tan cảm lạnh、tăng cường thể lực、thúc đẩy tuần hoàn máu、tránh được tình trạng thiế.

Lá hẹ cũng tốt cho gan do nó có chứa chất Sulfide và mùi hương đặc trưng, ​​có tác dụng trong việc khai thông khí gan.

2.

Đặc biệt, trong lá hẹ có hợp chất alliums có ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số loại ung thư. trongmộtnghiêncứutrên285phụnữ、cácchuyêngiagia chi nkếtluậnrằngnếucácloạithựcvậchọalliaceaenhưláhẹhẹsẽsẽgiúpgiảmcácnguycơngơn

Nếu chămănláhẹ, lượng vitamin K trong loại rau này sẽ mang lại nhiều hiệu quả trong quá trình phòng ngừa và điều trị bệnh loãng xương.

Lá hẹ tốt nhưng đừng phạm phải những lưu ý này khi tiêu thụ

1. Không nên ăn quá nhiều lá hẹ vì sẽ gây ra tình trạng chướng bụng, khó tiêu hoặc tiêu chảy.

-nhữngngườiâmhưhỏavượng(triệuchứng:buồnbực、gòmángnghồng、miệngkhôngmuốngngnước、lưỡiỏ、ch bngệmngbngbngbngbngbngbngbngbngbng ngng n ăn lá hẹ, người dễ bị dị ứng không nên ăn lá hẹ.

Rán trứng đừng cho hành lá mà thay bằng loại rau này sẽ vừa ngon vừa cực tốt cho sức khỏe, bảsao người Nhật thích - Ảnh 3.

– Không nên tiêu thụ các món lá hẹ để qua đêm.

-KHICHI CHế BIến LưN Lưn lưn lưu ý cắt nhỏo và xào lửa to, thao tharc thật nánh.

Cáchchếbiếnmóntrứngránláhẹnhưsau

– Đập 4 trứng gà vào toô. Hành tim bóc vỏ, cắt lát mỏng.

– Hẹ nhặt lá vàng, lá ua bỏ đi rồi rửa sạch phần ăn được, cắt khúc dai khoảng 2 đốt ngón tay.

-Dùng ũa khuấy tan 4 4 quả Trứng, saỗng CANH Nước mắm và 1 Trái ớ cắt, trộn ều. TIếp ến, bạn cho hẹ ã cắt khúc vào, khuấy ều.

– Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng cho 1 củ hành tím cắt lát vào phi thơm.

Rán trứng đừng cho hành lá mà thay bằng loại rau này sẽ vừa ngon vừa cực tốt cho sức khỏe, bảsao người Nhật thích - Ảnh 4.

– Dùng đũa và muỗng dàn đều để lá hẹ trải khắp mặt trứng và chiên trứng trên lửan nhỏ 3 – 5 phút đến khi mặt trứng cứng lại. Sau đó, lặt mặt trứng lại và chiên thêm 2 – 3 phút nữa là đạt.

You may also like

Để lại một bình luận